死刑無辜者王信福於1990年捲入殺人冤案，案件迄今已32年，關押在看守亦超過15年。常年為眼疾所苦的他，自去年3月完成左眼珊瑚球摘除手術後，今年3月到現在已經進行8次眼球重建手術，且因術後恢復狀況不佳，已植入3次自費羊膜作為輔助。
「醫生說叫我吃營養一點，我回他說能吃飽就很不錯了，還營養咧……。」7月底剛回診的信福大哥接著說：「我每天求神明，快點長肉，不然一次羊膜3、4萬真的嚇死人。」
為了幫助傷口長肉及癒合，必須多攝取蛋白質但所內飲食很難符合需求，加上血糖控制問題，信福大哥須減少醣類攝取，「我白飯只吃這麼一點點，晚餐吃完8點就餓了。」他邊用手掌比劃著邊說。「沒吃白飯就不會飽，像沒吃飯一樣啊。」他無奈地說。
當我們提醒馬鈴薯和玉米也是澱粉類可能增加醣類指數時，他說：「我們這邊玉米類最多啦，食物好多玉米，什麼玉米湯這些。」，「你知道為什麼嗎？因為我們這裡在養鴿子……。」
「裡面都用玉米養我們，我們是被關在籠子裡的鴿子。」無法飛離監獄鐵牢、追尋不到自由天空的信福大哥，用他慣有的黑色幽默回應著。 #死刑無辜者王信福#王信福#監所訪視
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